高粱籽粒加工后即成为高粱米，在、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。高粱米味甘，性温、涩。和胃消积，温中涩肠，止霍平乱，脾虚湿困，及湿热下痢，大量越南木粉淀粉收购价格，小便不利等症。大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚---，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。
从1949年逐渐，因为快速提升农业生产，我国给出了苞米改进及杂交种推广策划方案，---各具体学校陆续组织开展了品种间杂交种的培育工作任务，宜春大量越南木粉淀粉收购，并在制造上同歩营销推广。那时候不用品种核准，新品种一旦表现优异就近l营销推广。代表品种有坊杂2号、齐玉25号、硬粒红x东岗黄马牙等。50年代，各繁育企业陆续培育了一批双交种，由于双交种的产量比品种间杂交种高，因而快速在制造上营销推广，到1965年，双交种己在制造上---栽种。代表品种有双跃3号、农大3号、农大7号、春杂5号、春杂12号、吉双83号、新双1号等。农作物种植密度大小是直接关系苞米产量因素之一，实践经验证明，在一定的范围之内苞米的产量伴随着密度的增加而提升，当密度达到一定值后，提升密度反倒使产量降低，因此合适的密度是衡量产量的影响因素。
玉米属于粮食作物，也属于饲料作物，有些地区进行粮改饲种植取得了---的效果，但总的来说，玉米已经不是主要的食用对象，绝大多数都会卖出去，只是看价格高低而选择具体的出售时间罢了。对于粮食收储企业而言，根据市场需求进行季节性调价是必然的，而对于从事粮食收购的个体商人而言，如何紧急收购玉米也是有---的。
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